Page 24 - LOUŽNICKÝ ZPRAVODAJ 19/2018
P. 24
LOUŽNICKÝ ZPRAVODAJ 19/2018
RADY BABKY KOŘENÁŘKY
ČERVENÝ JETEL
Červený jetel byl svou léčivou mocí velmi dobře známý už našim předkům. Sušené květy se ovšem také používaly
pouze k vylepšení chuti a vůně čajů. Sbírají se celé květy těsně po rozkvětu – jejich období je od května do září, někdy
dokonce až do října.
Nasbíraný jetel si pak nejlépe nasušíte v tenké vrstvě, ve stínu a
bez obracení. Potřebuje také dobrý přístup vzduchu. Že je jetel
správně usušený, poznáte podle toho, že si zachová původní
barvu květenství. Skladujte ho v temnotě a suchu v papírových
pytlících.
Jako u každé bylinky, i u červeného jetele však nemůžete
očekávat okamžité účinky a zlepšení stavu. Je třeba výtažek
nebo čaj užívat pravidelně delší dobu. Výsledky se dostaví po pár
dnech až týdnech užívání.
Nálev z červeného jetele připravíte ze 2 lžic nasušeného květu,
zalijete 500 ml vařící vody a necháte 5 minut louhovat. Pak
přecedíte a můžete ještě teplý popíjet.
Většina žen po padesátce to dobře zná. Návaly horka, pocení, bolesti hlavy, únik moči, nespavost, únava… Tyto změny
mají na svědomí hormony. V těle klesá množství progesteronu a estrogenu, což vyvolává tyto nepříjemné projevy.
Klasická medicína léčí tyto příznaky hormonální terapií, která je založená na zvyšování hladiny estrogenů. Tato léčba
však může být pro mnohé ženy nepříjemná a proto je často lepší sáhnout po přírodní terapii prostřednictvím bylinek.
Ženským hormonům se totiž podobají přírodní látky, kterým se říká isoflavony. Najdete je v sóje, lnu, čočce, nebo
právě v červeném jeteli. Výtažky z nich jsou vynikající alternativní léčbou projevů klimakteria. Červený jetel neboli jetel
luční je z těchto přírodních prostředků nejúčinnější, protože obsahuje isoflavonů zdaleka největší množství.
červený jetel a jeho další blahodárné účinky:
Zlepšuje metabolismus pokožky, napomáhá zdravému růstu vlasů, zpomaluje řídnutí kostí, zlepšuje
funkce kardiovaskulárního systému.
Jetel se uplatňuje při průjmech, při bronchitidě, revmatismu, při oteklých lymfatických žlázách i při
cukrovce. Zevně se používá na ekzémy, hnisavé rány a ke koupelím. Obsahuje řadu estrogenních látek a je
proto vhodný k užívání v klimakteriu či při nepravidelnostech menstruačního cyklu. V lidovém léčitelství se
květ jetele používá do obkladů při příušnicích, černém kašli, chronických kožních onemocněních a bércových
vředech.
Čaj z květů jetele má dezinfekční účinky na trávicí trakt, pomáhá při nadměrném vylučování slin a příznivě
ovlivňuje slinivku břišní, jejíž selhání je hlavní příčinou vzniku cukrovky. Jetel rolní se také přidává se do čaje
pro zastavení zvracení. Jetel plazivý se upřednostňuje při ženských onemocněních na zastavení bělotoku, ale i při
revmatismu. Jetel luční se nejvíc využívá proti průjmům a při bronchitidě pro jeho stahující účinky. Všechny tři
druhy jetele můžeme pro jejich dezinfekční účinky využít i zevně. Jsou oblíbenou přísadou do bylinných koupelí,
osvědčují se na zhotovení obkladů z čerstvých podrcených květenství nebo k omývání silným odvarem při hnisavých
ranách, ekzémech a kožních vyrážkách. Samotný jetel se používá jen zřídka, i když je úplně neškodný. O to více si
ceníme jeho vlastností v různých čajových směsích, kde jako
přísada také zlepšuje chuť a vůni.
Sirup z červeného jetele
Do 3 litrového hrnce převařené a chladnější vody vložte
natrhané hlavičky jetele a nechte do druhého dne luhovat. Poté
slijte, vsypte 2,5 kg cukru (tmavého, bílého, medu – jak
chcete), vymačkejte 4 citrony (+ 1 citron nakrájejte na kolečka)
a nechte zahřát cca na 30 stupňů. Cukr se rozpustí, poté
přidejte 3 lžíce kyseliny citronové, aby se šťáva nezkazila, a
nakonec slijte do lahví (velikost si zvolte sami). Hotový sirup
můžete užívat na lžičku nebo do vody či čaje.
24
RADY BABKY KOŘENÁŘKY
ČERVENÝ JETEL
Červený jetel byl svou léčivou mocí velmi dobře známý už našim předkům. Sušené květy se ovšem také používaly
pouze k vylepšení chuti a vůně čajů. Sbírají se celé květy těsně po rozkvětu – jejich období je od května do září, někdy
dokonce až do října.
Nasbíraný jetel si pak nejlépe nasušíte v tenké vrstvě, ve stínu a
bez obracení. Potřebuje také dobrý přístup vzduchu. Že je jetel
správně usušený, poznáte podle toho, že si zachová původní
barvu květenství. Skladujte ho v temnotě a suchu v papírových
pytlících.
Jako u každé bylinky, i u červeného jetele však nemůžete
očekávat okamžité účinky a zlepšení stavu. Je třeba výtažek
nebo čaj užívat pravidelně delší dobu. Výsledky se dostaví po pár
dnech až týdnech užívání.
Nálev z červeného jetele připravíte ze 2 lžic nasušeného květu,
zalijete 500 ml vařící vody a necháte 5 minut louhovat. Pak
přecedíte a můžete ještě teplý popíjet.
Většina žen po padesátce to dobře zná. Návaly horka, pocení, bolesti hlavy, únik moči, nespavost, únava… Tyto změny
mají na svědomí hormony. V těle klesá množství progesteronu a estrogenu, což vyvolává tyto nepříjemné projevy.
Klasická medicína léčí tyto příznaky hormonální terapií, která je založená na zvyšování hladiny estrogenů. Tato léčba
však může být pro mnohé ženy nepříjemná a proto je často lepší sáhnout po přírodní terapii prostřednictvím bylinek.
Ženským hormonům se totiž podobají přírodní látky, kterým se říká isoflavony. Najdete je v sóje, lnu, čočce, nebo
právě v červeném jeteli. Výtažky z nich jsou vynikající alternativní léčbou projevů klimakteria. Červený jetel neboli jetel
luční je z těchto přírodních prostředků nejúčinnější, protože obsahuje isoflavonů zdaleka největší množství.
červený jetel a jeho další blahodárné účinky:
Zlepšuje metabolismus pokožky, napomáhá zdravému růstu vlasů, zpomaluje řídnutí kostí, zlepšuje
funkce kardiovaskulárního systému.
Jetel se uplatňuje při průjmech, při bronchitidě, revmatismu, při oteklých lymfatických žlázách i při
cukrovce. Zevně se používá na ekzémy, hnisavé rány a ke koupelím. Obsahuje řadu estrogenních látek a je
proto vhodný k užívání v klimakteriu či při nepravidelnostech menstruačního cyklu. V lidovém léčitelství se
květ jetele používá do obkladů při příušnicích, černém kašli, chronických kožních onemocněních a bércových
vředech.
Čaj z květů jetele má dezinfekční účinky na trávicí trakt, pomáhá při nadměrném vylučování slin a příznivě
ovlivňuje slinivku břišní, jejíž selhání je hlavní příčinou vzniku cukrovky. Jetel rolní se také přidává se do čaje
pro zastavení zvracení. Jetel plazivý se upřednostňuje při ženských onemocněních na zastavení bělotoku, ale i při
revmatismu. Jetel luční se nejvíc využívá proti průjmům a při bronchitidě pro jeho stahující účinky. Všechny tři
druhy jetele můžeme pro jejich dezinfekční účinky využít i zevně. Jsou oblíbenou přísadou do bylinných koupelí,
osvědčují se na zhotovení obkladů z čerstvých podrcených květenství nebo k omývání silným odvarem při hnisavých
ranách, ekzémech a kožních vyrážkách. Samotný jetel se používá jen zřídka, i když je úplně neškodný. O to více si
ceníme jeho vlastností v různých čajových směsích, kde jako
přísada také zlepšuje chuť a vůni.
Sirup z červeného jetele
Do 3 litrového hrnce převařené a chladnější vody vložte
natrhané hlavičky jetele a nechte do druhého dne luhovat. Poté
slijte, vsypte 2,5 kg cukru (tmavého, bílého, medu – jak
chcete), vymačkejte 4 citrony (+ 1 citron nakrájejte na kolečka)
a nechte zahřát cca na 30 stupňů. Cukr se rozpustí, poté
přidejte 3 lžíce kyseliny citronové, aby se šťáva nezkazila, a
nakonec slijte do lahví (velikost si zvolte sami). Hotový sirup
můžete užívat na lžičku nebo do vody či čaje.
24
