Page 12 - LOUŽNICKÝ ZPRAVODAJ 05/2015
P. 12
ŽNICKÁ KRONIKA HISTORIE
Z Loužnické kroniky:
Následuje popis
potřeb a nářadí pro
zemědělce. V té době
bylo u nás
hospodaření
primitivní, zaostalé,
nemůže se to však
přičíst nedbalosti neb
nezájmu rolníků o
zemědělství, nebyli
ještě poměry a
příležitosti ku
vzdělávání a pokroku
v zemědělství. Ještě
do roku 1875 se žalo
žito jen srpy. Ženy
chodily žeti žita se
srpy a brouskem, tak
jako zase ku kopání
bramborů s košíkem
a motyčkou. Nářadí
ku přípravě polí ku
osetí a osázení bylo:
dřevěné brány, jejichž zvané paprsky byly prostršené ostrými jřeby. Brány si zhotovili rolníci sami.
Hakoviště navazující pluh s užší radlicí připevněnou na plazu jen dřevěnými klíny, vyžadovalo při přípravě úhorů
velkou mužskou sílu. Ruchadlo podobné typu ruchadla bratranců Veverků z Rybitví u Pardubic, která se natáčela
malou pákou na hřídeli na pravo i vlevo, půda se jen nakopla, ale neobrátila. S takovým ruchadlem se nechalo
ruchati jen v rovině a v kopcovité poloze, jen dolu z kopce. Když práce s takovým nářadím byla i pečlivě
vykonána, úroda byla skromná. Pěstovalo se zde jen žito ozimné a jarní, oves, málo ječmene, neb jarní pšenice.
Při sklizni obilí sekalo se kosou, zvanou hrabicí, kosa dlouhá 90 cm – 1 metr, připevněná na rovném kosišti. To jíž
se jevil pokrok. Pěstovalo se hodně hlávkové červené zelí, tuřín (dumlík), krmná řepa a řepa vodnice. Zelí po dobu
růstu se velmi pečlivě ošetřovalo, poněvadž bylo výnosné. Rolníci sázívali 120 – 150 kop sazenic tuřínu (dumlík),
se podával i k jídlu. Se zelnými hlávkami jezdili rolníci na prodej do Smržovky, Josefodolu, Wresentálu, Maxova,
Johanesbergu a i ještě dále, každý příjem byl vzácný.
Úhořilo se více, ale udržovala se pastva dobytka, co bylo velmi rozumné. Mlácené obilí se vykonávalo asi do roku
1880 zde jen cepy. Žito se také mrskalo o sud, to však bylo jen na polovic vymláceno, pak se domlácelo cepy.
Mělo to však velkou výhodu, mrskáním se zrno oddělilo jen z velkých stébel, bylo vyvinuté, zase pro příští osivo.
Mlácením cepy byla namáhaná práce 1 mandel žita (15 snopů) vyžadoval nejméně 6 tisíc ran cepem. Z jednoho
mandele žita žaté srpem se vymlátilo až 1 korec (65 kg), žaté kosou však jen 20-22 kg zrní. Mlýny asi do roku
1880, které mlely rolníkům a chalupníkům obilí byly v Loužnici u Františka Tomše na kopani, u Josefa Havla na
obci a Boučka. V Zásadě u Beldy v Zalamání u Urbance v Machlově a u Františka Hnídka v Bratříkově. Mlýny byly
starého typu složení o dvou mlecích kamenech zvané „Klapáčky“ s vyprašovacím pytlíkem na otřes. V těchto
mlýnech byly hrubé pece, menším rolníkům a chalupníkům mlynáři chléb pekli.
Větší rolníci měli velké pece doma. Výnos sklizně obilí býval 5 ti – 6 ti násobný. Ceny obilí a ostatních produktů
byly tyto:
Oves 100 kg ………………….….za 6 zlatých
Žito 100 kg……………………….za 6 ½ zlatých
Brambory 100 kg………………za 1.50 zlatých
Mléko dobré 1 l……………. ..za 8 krejcarů
Máslo 1 kg ………………….….za 90 krejcarů
Vejce 1 kus…………….………za 3 krejcary
Maso u řezníka 1 kg………..za 0.50 krejcarů
Foto: Kopań – pohled ze zamrzlého koupaliště, kde se bruslilo
Pokračování příště……
12
Z Loužnické kroniky:
Následuje popis
potřeb a nářadí pro
zemědělce. V té době
bylo u nás
hospodaření
primitivní, zaostalé,
nemůže se to však
přičíst nedbalosti neb
nezájmu rolníků o
zemědělství, nebyli
ještě poměry a
příležitosti ku
vzdělávání a pokroku
v zemědělství. Ještě
do roku 1875 se žalo
žito jen srpy. Ženy
chodily žeti žita se
srpy a brouskem, tak
jako zase ku kopání
bramborů s košíkem
a motyčkou. Nářadí
ku přípravě polí ku
osetí a osázení bylo:
dřevěné brány, jejichž zvané paprsky byly prostršené ostrými jřeby. Brány si zhotovili rolníci sami.
Hakoviště navazující pluh s užší radlicí připevněnou na plazu jen dřevěnými klíny, vyžadovalo při přípravě úhorů
velkou mužskou sílu. Ruchadlo podobné typu ruchadla bratranců Veverků z Rybitví u Pardubic, která se natáčela
malou pákou na hřídeli na pravo i vlevo, půda se jen nakopla, ale neobrátila. S takovým ruchadlem se nechalo
ruchati jen v rovině a v kopcovité poloze, jen dolu z kopce. Když práce s takovým nářadím byla i pečlivě
vykonána, úroda byla skromná. Pěstovalo se zde jen žito ozimné a jarní, oves, málo ječmene, neb jarní pšenice.
Při sklizni obilí sekalo se kosou, zvanou hrabicí, kosa dlouhá 90 cm – 1 metr, připevněná na rovném kosišti. To jíž
se jevil pokrok. Pěstovalo se hodně hlávkové červené zelí, tuřín (dumlík), krmná řepa a řepa vodnice. Zelí po dobu
růstu se velmi pečlivě ošetřovalo, poněvadž bylo výnosné. Rolníci sázívali 120 – 150 kop sazenic tuřínu (dumlík),
se podával i k jídlu. Se zelnými hlávkami jezdili rolníci na prodej do Smržovky, Josefodolu, Wresentálu, Maxova,
Johanesbergu a i ještě dále, každý příjem byl vzácný.
Úhořilo se více, ale udržovala se pastva dobytka, co bylo velmi rozumné. Mlácené obilí se vykonávalo asi do roku
1880 zde jen cepy. Žito se také mrskalo o sud, to však bylo jen na polovic vymláceno, pak se domlácelo cepy.
Mělo to však velkou výhodu, mrskáním se zrno oddělilo jen z velkých stébel, bylo vyvinuté, zase pro příští osivo.
Mlácením cepy byla namáhaná práce 1 mandel žita (15 snopů) vyžadoval nejméně 6 tisíc ran cepem. Z jednoho
mandele žita žaté srpem se vymlátilo až 1 korec (65 kg), žaté kosou však jen 20-22 kg zrní. Mlýny asi do roku
1880, které mlely rolníkům a chalupníkům obilí byly v Loužnici u Františka Tomše na kopani, u Josefa Havla na
obci a Boučka. V Zásadě u Beldy v Zalamání u Urbance v Machlově a u Františka Hnídka v Bratříkově. Mlýny byly
starého typu složení o dvou mlecích kamenech zvané „Klapáčky“ s vyprašovacím pytlíkem na otřes. V těchto
mlýnech byly hrubé pece, menším rolníkům a chalupníkům mlynáři chléb pekli.
Větší rolníci měli velké pece doma. Výnos sklizně obilí býval 5 ti – 6 ti násobný. Ceny obilí a ostatních produktů
byly tyto:
Oves 100 kg ………………….….za 6 zlatých
Žito 100 kg……………………….za 6 ½ zlatých
Brambory 100 kg………………za 1.50 zlatých
Mléko dobré 1 l……………. ..za 8 krejcarů
Máslo 1 kg ………………….….za 90 krejcarů
Vejce 1 kus…………….………za 3 krejcary
Maso u řezníka 1 kg………..za 0.50 krejcarů
Foto: Kopań – pohled ze zamrzlého koupaliště, kde se bruslilo
Pokračování příště……
12
