Page 15 - LOUŽNICKÝ ZPRAVODAJ 28/2017
P. 15
LOUŽNICKÝ ZPRAVODAJ 28/2017
RADY BABKY KOŘENÁŘKY
OKURKY
Každé léto v mnoha rodinách propuká doslova okurkové
šílenství, kdy se zavařuje jedna sklenice okurek za
druhou. Pár kousků pro chuť asi opravdu neuškodí,
ovšem taková nadměrná konzumace kyselých okurek,
jaká je u nás na venkově běžná, není zrovna ideální.
Ne, že by byly zrovna zdraví nebezpečné, ale rozhodně
nejsou ani žádným zvláštním přínosem. Určitě bychom
je měli prostřídat se saláty z červené řepy, kysaného
zelí nebo kvašené zeleniny.
Okurka je bohatá na vitamíny a minerální látky,
obsahuje vitamín C, provitamín A (beta-
karoten), ze skupiny B vitamínů téměř všechny
kromě B12. Z minerálních látek je zajímavý
vysoký obsah křemíku a síry, dále vyrovnaný poměr draslíku a sodíku, fosfor, zinek, měď, chrom,
kobalt a mangan. Díky svému složení okurky zlepšují stav svalů, šlach, kloubů, chrupavek, ale i vlasů a
nehtů. Působí silné detoxikačně, čistí kůži při akné a ekzému a celé tělo při dně a revmatismu. Díky
močopudným a očistným účinkům snižuje otoky, vyplavuje písek z ledvin a napomáhá rozpouštění
močových a ledvinových kaménků, je vhodná i při zánětech močových cest. Protože neobsahuje téměř
žádné kalorie a naopak je velkým zdrojem vitamínů a minerálních látek, pomáhá při redukčních dietách a
celulitidě. Zevně okurková šťáva (nebo plátky okurky přiložené na postižené místo) mírní svědění způsobené
popálením od rostlin nebo štípnutím hmyzu a mírní otoky („pytle") pod očima.
Okurková šťáva - okurku odšťavíme na odšťavovači nebo nastrouháme a vymačkáme šťávu. Pijeme 200 ml
denně, buď celou dávku ráno nalačno, nebo jednu dávku (100 ml) ráno, druhou odpoledne.
Účinky rostliny:
Na krásu: Okurka má podobné účinky jako aloe vera. S pletí dělá doslova zázraky. Pomáhá ji regenerovat,
hydratovat, vyživovat, zklidňuje ji, omlazuje a vyhlazuje drobné vrásky kolem očí. Obsah křemíků a dalších
minerálních látek napomáhá hojení kůže a zpevnění nehtů. Vylisovaná okurková šťáva zabírá na ekzémy,
lupénku, kopřivku nebo akné.
Na oteklé oči: Účinky okurky na oteklé oči jsou už dávno známé. Po probdělé noci stačí přiložit na pár minut na
unavené či podrážděné oči plátky této zeleniny a za chvíli nikdo nepozná, že jste špatně spali.
Na hubnutí a proti celulitidě: Pokud jste se rozhodli, že už je teď ten správný čas na hubnoucí kúru do plavek,
zařaďte do svého jídelníčku právě okurky. Obsahují 95% vody a umí skvěle zasytit. Pokud se zároveň chcete
zbavit celulitidy, potírejte si problémové partie plátkem okurky. Kůže se vám zpevní.
Na svěží dech: Chystáte se na schůzku a nechcete protějšek odradit zápachem z úst? Dejte si do pusy na 30
vteřin plátek okurky. Látky v ní obsažené zničí nežádoucí bakterie, které zápach v ústech způsobují.
Proti cukrovce: Okurkou se můžete postavit i proti diabetu. Tato zelenina totiž obsahuje hormon, který tělo
potřebuje k tomu, aby tvořilo inzulín. Navíc má okurka glykemický index 0, což je naprosto ideální.
Na vysoký tlak: Látky obsažené v okurkách, jako jsou fosfor, vápník, a draslík, pomáhají snižovat tlak. Pokud tedy
trpíte vysokým tlakem, dopřávejte si pravidelně například okurkovou limonádu!
Na pročištění těla: Pokud se rozhodnete pro detoxikaci svého těla, okurka je tím správným nástrojem. Zbavuje
organismus toxinů, ředí kyselinu močovou a čistí organismus při chřipce a nachlazení.
Na spáleniny: Neodhadnete-li v létě opalování a pobyt na sluníčku, sáhněte hned po okurce! Pomůže od spálenin i
slunečního úpalu.
Na únavu: Patříte mezi ty, kterým v odpoledních hodinách dochází "šťáva" a musí si dát kafé, abyste zbytek dne
vůbec přežili? Zkuste si dát salátovku! Cukry a vysoký obsah vitamínu B vás během chvilky nakopne a vydržíte být
bdělí i několik dalších hodin.
15
RADY BABKY KOŘENÁŘKY
OKURKY
Každé léto v mnoha rodinách propuká doslova okurkové
šílenství, kdy se zavařuje jedna sklenice okurek za
druhou. Pár kousků pro chuť asi opravdu neuškodí,
ovšem taková nadměrná konzumace kyselých okurek,
jaká je u nás na venkově běžná, není zrovna ideální.
Ne, že by byly zrovna zdraví nebezpečné, ale rozhodně
nejsou ani žádným zvláštním přínosem. Určitě bychom
je měli prostřídat se saláty z červené řepy, kysaného
zelí nebo kvašené zeleniny.
Okurka je bohatá na vitamíny a minerální látky,
obsahuje vitamín C, provitamín A (beta-
karoten), ze skupiny B vitamínů téměř všechny
kromě B12. Z minerálních látek je zajímavý
vysoký obsah křemíku a síry, dále vyrovnaný poměr draslíku a sodíku, fosfor, zinek, měď, chrom,
kobalt a mangan. Díky svému složení okurky zlepšují stav svalů, šlach, kloubů, chrupavek, ale i vlasů a
nehtů. Působí silné detoxikačně, čistí kůži při akné a ekzému a celé tělo při dně a revmatismu. Díky
močopudným a očistným účinkům snižuje otoky, vyplavuje písek z ledvin a napomáhá rozpouštění
močových a ledvinových kaménků, je vhodná i při zánětech močových cest. Protože neobsahuje téměř
žádné kalorie a naopak je velkým zdrojem vitamínů a minerálních látek, pomáhá při redukčních dietách a
celulitidě. Zevně okurková šťáva (nebo plátky okurky přiložené na postižené místo) mírní svědění způsobené
popálením od rostlin nebo štípnutím hmyzu a mírní otoky („pytle") pod očima.
Okurková šťáva - okurku odšťavíme na odšťavovači nebo nastrouháme a vymačkáme šťávu. Pijeme 200 ml
denně, buď celou dávku ráno nalačno, nebo jednu dávku (100 ml) ráno, druhou odpoledne.
Účinky rostliny:
Na krásu: Okurka má podobné účinky jako aloe vera. S pletí dělá doslova zázraky. Pomáhá ji regenerovat,
hydratovat, vyživovat, zklidňuje ji, omlazuje a vyhlazuje drobné vrásky kolem očí. Obsah křemíků a dalších
minerálních látek napomáhá hojení kůže a zpevnění nehtů. Vylisovaná okurková šťáva zabírá na ekzémy,
lupénku, kopřivku nebo akné.
Na oteklé oči: Účinky okurky na oteklé oči jsou už dávno známé. Po probdělé noci stačí přiložit na pár minut na
unavené či podrážděné oči plátky této zeleniny a za chvíli nikdo nepozná, že jste špatně spali.
Na hubnutí a proti celulitidě: Pokud jste se rozhodli, že už je teď ten správný čas na hubnoucí kúru do plavek,
zařaďte do svého jídelníčku právě okurky. Obsahují 95% vody a umí skvěle zasytit. Pokud se zároveň chcete
zbavit celulitidy, potírejte si problémové partie plátkem okurky. Kůže se vám zpevní.
Na svěží dech: Chystáte se na schůzku a nechcete protějšek odradit zápachem z úst? Dejte si do pusy na 30
vteřin plátek okurky. Látky v ní obsažené zničí nežádoucí bakterie, které zápach v ústech způsobují.
Proti cukrovce: Okurkou se můžete postavit i proti diabetu. Tato zelenina totiž obsahuje hormon, který tělo
potřebuje k tomu, aby tvořilo inzulín. Navíc má okurka glykemický index 0, což je naprosto ideální.
Na vysoký tlak: Látky obsažené v okurkách, jako jsou fosfor, vápník, a draslík, pomáhají snižovat tlak. Pokud tedy
trpíte vysokým tlakem, dopřávejte si pravidelně například okurkovou limonádu!
Na pročištění těla: Pokud se rozhodnete pro detoxikaci svého těla, okurka je tím správným nástrojem. Zbavuje
organismus toxinů, ředí kyselinu močovou a čistí organismus při chřipce a nachlazení.
Na spáleniny: Neodhadnete-li v létě opalování a pobyt na sluníčku, sáhněte hned po okurce! Pomůže od spálenin i
slunečního úpalu.
Na únavu: Patříte mezi ty, kterým v odpoledních hodinách dochází "šťáva" a musí si dát kafé, abyste zbytek dne
vůbec přežili? Zkuste si dát salátovku! Cukry a vysoký obsah vitamínu B vás během chvilky nakopne a vydržíte být
bdělí i několik dalších hodin.
15
