Page 14 - LOUŽNICKÝ ZPRAVODAJ 11/2019
P. 14
LOUŽNICKÝ ZPRAVODAJ 11/2019
LIBEREC - Rambutan, kiwano nebo kakaové boby. To
všechno jsou exotické plody, které mohli lidé v sobotu
ochutnat na Afrických trzích v libereckých Lidových
sadech. Jejich pořadatelé přivezli tři tuny čerstvého
ovoce a zeleniny, které většinou vypěstovali farmáři v
Ugandě. Na ochutnávku přišly stovky lidí.
Ve třech sálech libereckých Lidových sadů byly na
dlouhých stolech vyskládány desítky druhů exotického
ovoce.
„Burro banány, tyhle mají takovou smetanovo-
citrónovou chuť, ty zelené se dají vařit jako brambory a
baby banánky ty nejvíc milují malé děti,“ představovala
různé druhy banánů Karolína Prokopová. Sama prý má
nejradši odrůdu Plaintain.
„Lidi se jich bojí, že se musí tepelně zpracovat, ale je to opravdu jednoduché. Jenom se rozkrojí, posypou skořicí a dáte
je do trouby. Ony vytvoří takovou krustičku a provoní to celou kuchyň,“ doporučila Prokopová.
Čerstvé plody z Ugandy mohli lidé rovnou na místě ochutnat. Návštěvníci Afrických trhů tak vyzkoušeli třeba semínka
mučenky, šťavnatá manga, dračí ovoce i neobvyklé banány.
„Mě tady chutná úplně všechno. Všechno si fotím, takže doma to budu studovat a ochutnávat. Hrozně jsem se těšila,
protože mám takovéto ovoce ráda,“ popsala jedna z návštěvnic trhů. „Gastronomický zážitek, takový chuťový
orgasmus,“ doplnila jiná z návštěvnic u stolu s různými druhy manga.
Na Afrických trzích v Liberci mohli lidé zkusit také exotický jackfruit, který je prý největším ovocem na světě. „Plod
může vážit až padesát kilo. Chutná to jako mix manga, broskve a hrušky,“ popsal jackfruit pan Matyáš, který z velkého
kulovitého plodu krájel dlouhé plátky na ochutnávku.
Asi jediný plod, který na trzích nikdo nezkusil, byl pichlavý durian. Ten je považován za nejvíce zapáchající ovoce. „Ten
durian se nedá přivézt zralý z toho důvodu, že smrdí. Smrdí tak moc, že by nám ho nevzali do letadla, v Asii vám ho
nevezmou ani do taxíku, ani do veřejné dopravy. Nedávali jsme ho lidem ochutnat, protože by chutnalo tak, jak
chutnat nemá," uvedla jedna z pořadatelek Adéla Bílková. Podle ní bylo ukázané ovoce ještě nezralé, takže ho lidem
nenabízeli.
LIBEREC - Vínek, krejzlík nebo tacle. Tak zní
názvy jednotlivých částí lidových krojů. Barevné
a pečlivě propracované historické oděvy a jejich
repliky z Podještědí jsou k vidění na výstavě v
Liberci. Výstavu lidových krojů z Podještědí
uspořádalo Sdružení rodáků a přátel kraje
Karolíny Světlé v liberecké Krajské vědecké
knihovně. Členové spolku, který se mimo jiné
věnuje právě popularizaci odkazu slavné
spisovatelky, tím připomínají 120 let, které letos
7. září uplynou od jejího úmrtí.
Sama Světlá, vlastním jménem Johanna Rottová,
byla sběratelkou tradičních, dnes už historických
oděvů. Jejich popis s oblibou používala ve svých
povídkách a románech.
Výstava lidových krojů v Krajské vědecké
knihovně v Liberci potrvá do 28. března.
https://liberec.rozhlas.cz/
14
LIBEREC - Rambutan, kiwano nebo kakaové boby. To
všechno jsou exotické plody, které mohli lidé v sobotu
ochutnat na Afrických trzích v libereckých Lidových
sadech. Jejich pořadatelé přivezli tři tuny čerstvého
ovoce a zeleniny, které většinou vypěstovali farmáři v
Ugandě. Na ochutnávku přišly stovky lidí.
Ve třech sálech libereckých Lidových sadů byly na
dlouhých stolech vyskládány desítky druhů exotického
ovoce.
„Burro banány, tyhle mají takovou smetanovo-
citrónovou chuť, ty zelené se dají vařit jako brambory a
baby banánky ty nejvíc milují malé děti,“ představovala
různé druhy banánů Karolína Prokopová. Sama prý má
nejradši odrůdu Plaintain.
„Lidi se jich bojí, že se musí tepelně zpracovat, ale je to opravdu jednoduché. Jenom se rozkrojí, posypou skořicí a dáte
je do trouby. Ony vytvoří takovou krustičku a provoní to celou kuchyň,“ doporučila Prokopová.
Čerstvé plody z Ugandy mohli lidé rovnou na místě ochutnat. Návštěvníci Afrických trhů tak vyzkoušeli třeba semínka
mučenky, šťavnatá manga, dračí ovoce i neobvyklé banány.
„Mě tady chutná úplně všechno. Všechno si fotím, takže doma to budu studovat a ochutnávat. Hrozně jsem se těšila,
protože mám takovéto ovoce ráda,“ popsala jedna z návštěvnic trhů. „Gastronomický zážitek, takový chuťový
orgasmus,“ doplnila jiná z návštěvnic u stolu s různými druhy manga.
Na Afrických trzích v Liberci mohli lidé zkusit také exotický jackfruit, který je prý největším ovocem na světě. „Plod
může vážit až padesát kilo. Chutná to jako mix manga, broskve a hrušky,“ popsal jackfruit pan Matyáš, který z velkého
kulovitého plodu krájel dlouhé plátky na ochutnávku.
Asi jediný plod, který na trzích nikdo nezkusil, byl pichlavý durian. Ten je považován za nejvíce zapáchající ovoce. „Ten
durian se nedá přivézt zralý z toho důvodu, že smrdí. Smrdí tak moc, že by nám ho nevzali do letadla, v Asii vám ho
nevezmou ani do taxíku, ani do veřejné dopravy. Nedávali jsme ho lidem ochutnat, protože by chutnalo tak, jak
chutnat nemá," uvedla jedna z pořadatelek Adéla Bílková. Podle ní bylo ukázané ovoce ještě nezralé, takže ho lidem
nenabízeli.
LIBEREC - Vínek, krejzlík nebo tacle. Tak zní
názvy jednotlivých částí lidových krojů. Barevné
a pečlivě propracované historické oděvy a jejich
repliky z Podještědí jsou k vidění na výstavě v
Liberci. Výstavu lidových krojů z Podještědí
uspořádalo Sdružení rodáků a přátel kraje
Karolíny Světlé v liberecké Krajské vědecké
knihovně. Členové spolku, který se mimo jiné
věnuje právě popularizaci odkazu slavné
spisovatelky, tím připomínají 120 let, které letos
7. září uplynou od jejího úmrtí.
Sama Světlá, vlastním jménem Johanna Rottová,
byla sběratelkou tradičních, dnes už historických
oděvů. Jejich popis s oblibou používala ve svých
povídkách a románech.
Výstava lidových krojů v Krajské vědecké
knihovně v Liberci potrvá do 28. března.
https://liberec.rozhlas.cz/
14
